Czasami szalone życie sprawia, że zapominasz o relaksie. Podróżuj, aby odnaleźć równowagę i radość. Ten artykuł pomoże Ci wybrać odpowiednią podróż z Mytour.
Banany są popularnym i pożywnym owocem, ale mogą szybko się psuć, jeśli nie są przechowywane prawidłowo. Szybko dojrzewają, gdy są wystawione na działanie powietrza, wysokich temperatur lub światła słonecznego, co prowadzi do ciemnienia skórki i miękka, kwaśna miąższu. Aby wydłużyć trwałość dojrzałych bananów, blog Mytour sugeruje kilka prostych metod ich przechowywania, aby nie ciemniały.
Skuteczne sposoby na przechowywanie dojrzałych bananów w temperaturze pokojowej
Jeśli chcesz przechować dojrzałe banany w temperaturze pokojowej, możesz spróbować następujących dwóch metod:
Użycie gazet
Owinięcie bananów w gazety zmniejsza ich narażenie na powietrze i światło. Gazety pomagają utrzymać stabilną temperaturę i spowalniają proces dojrzewania bananów. Owiń każdy banan osobno, unikając owijania całego kiścia, aby uniknąć wgnieceń. Dodatkowo przechowuj owinięte w gazety banany w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Ta metoda może utrzymać świeżość bananów przez około 3-5 dni.
Kroki do wykonania:
- Ściśle owiń każdy banan w gazetę.
- Umieść banany w koszyku lub na tacy i postaw je w chłodnym i wentylowanym miejscu.
Wieszanie bananów
Prosty sposób na dłuższe przechowywanie dojrzałych bananów to ich powieszenie. Ta metoda pomaga zapobiegać zgniataniu bananów i czernieniu skórek w kontakcie z powierzchniami.
Kiedy wieszasz banany, wybierz miejsce z suchym i chłodnym powietrzem, unikając gorących i wilgotnych warunków. Trzymaj banany z dala od innych owoców, ponieważ wydzielają etylen, który przyspiesza dojrzewanie. Powieszenie bananów może utrzymać ich świeżość przez 4-7 dni.
Kroki do wykonania:
- Powieś banany na haczyku lub sznurku.
- Następnie zawieś je na stojaku.
Jak przechowywać banany w lodówce
Aby wydłużyć trwałość dojrzałych bananów, rozważ przechowywanie ich w standardowej lodówce lub w mini-lodówce. Przechowywanie bananów w lodówce może utrzymać ich świeżość przez około 7-10 dni. Przed włożeniem ich do lodówki, warto przygotować woreczki strunowe, folię spożywczą lub hermetyczny pojemnik dla lepszego przechowywania.
Przechowywanie w woreczkach strunowych
Możesz umieścić banany w woreczkach strunowych i dokładnie je zamknąć, aby zminimalizować narażenie na powietrze. Wybierz jednak woreczki z małymi otworami, aby uniknąć gromadzenia się ciśnienia wewnątrz. Zaleca się przechowywanie woreczka z bananami w chłodnej części lodówki, a nie w zamrażarce.
Kroki do wykonania:
- Weź woreczek strunowy (specjalny do przechowywania owoców, żywności) i umieść w nim banany, układając je w porządku przed zamknięciem woreczka.
- Następnie umieść woreczki z bananami w chłodnej części lodówki, utrzymując temperaturę około 2-3 stopni Celsjusza.
Przechowywanie w folii spożywczej
Folia spożywcza pomaga zapobiegać kontaktowi powietrza z bananami i zmniejsza rozwój bakterii. Ta metoda utrzymuje dojrzałe banany dłużej i spowalnia proces czernienia skórki.
Kroki do wykonania:
- Owiń kiść bananów lub pojedyncze banany folią spożywczą.
- Następnie umieść owinięte banany w chłodnej części lodówki, regulując temperaturę na około 2-3 stopnie Celsjusza.
Przechowywanie w hermetycznym pojemniku
Przechowywanie dojrzałych bananów w hermetycznym pojemniku pomaga utrzymać wilgotność i zapobiega skutkom narażenia na powietrze. Podczas dojrzewania banany wydzielają mieszankę gazów, która zwiększa ciśnienie wewnątrz pojemnika; dlatego zaleca się wybór pojemnika z wentylami.
Kroki do wykonania:
- Wybierz pojemnik na żywność, który dobrze pasuje do bananów, układając je w jednej warstwie, nie nakładając na siebie. Jeśli są bardzo dojrzałe, możesz je obrać i równomiernie umieścić w pojemniku, dokładnie zamykając.
- Po ułożeniu, otwórz zawór powietrza (jeśli jest dostępny) i umieść pojemnik w chłodnej części lodówki. Ta metoda utrzyma banany świeże przez następne 7-10 dni.
Przechowywanie bananów w zamrażarce
Jeśli chcesz długo przechować dojrzałe banany, możesz je umieścić w zamrażarce. Niektóre metody przechowywania to:
— Całe banany: użyj woreczków strunowych, aby schludnie zapakować banany i umieścić je w zamrażarce, utrzymując je świeżymi przez kolejne 3-4 miesiące.
— Obrane banany: obrane banany są bardziej podatne na rozpad, dlatego zaleca się używanie woreczków strunowych lub pojemników wyłożonych woskowanym papierem przed ich zamrożeniem.
Kilka wskazówek dotyczących przechowywania bananów:
— Zaznacz datę przechowywania w zamrażarce: to ważne, aby znać datę ważności.
— Rozmroź przed użyciem: pozostaw banany na zewnątrz lodówki przez 15-20 minut, aby je rozmrozić przed spożyciem lub użyciem w przepisach.
Porady dotyczące dłuższego przechowywania dojrzałych bananów
— Wybierz banany o zielonej skórce, a nie całkowicie dojrzałe: będą trwały dłużej.
— Oddziel banany od kiścia i nie przechowuj ich z innymi owocami: unikaj kontaktu z etylenem.
— Lekko pokryj skórkę olejem spożywczym: zapobiega to wnikaniu powietrza i utrzymuje banany wilgotne.
Prawidłowe przechowywanie żywności pozwala zaoszczędzić i uniknąć marnotrawstwa. Przechowywanie zależy również od jakości lodówki i narzędzi do przechowywania. Odwiedź Mytour, aby kupić narzędzia kuchenne i sprzęt do przechowywania w atrakcyjnych cenach!
