To jest pistolet do ciasta, który ułatwia przygotowywanie pielmieni.
Kiedyś można go było znaleźć w prawie każdej kuchni, ale dzisiejsze pokolenie nie wie, do czego służy.
Ten pistolet miał nawet swoją nazwę – „pelmenista”.
Pojawił się w kuchniach około 1968 roku i miał również instrukcję obsługi.
Znalazłam ten ciekawy przedmiot w kuchni mojej najlepszej przyjaciółki i nie miałam pojęcia, do czego służy.
Aby przygotować pielmieni, trzeba było rozwałkować ciasto, nałożyć farsz i przykryć drugą warstwą ciasta.
Wtedy ten przedmiot wchodził do akcji.
Należało skierować końcówkę na przygotowane ciasto i nacisnąć spust, aby wyciąć pielmieni.
Dzięki temu narzędziu przygotowanie pielmieni było bardzo szybkie.
Na początku wygląd tych urządzeń nie był zbyt estetyczny, ale z czasem je ulepszono.
Później powstały klasyczne metalowe foremki do pielmieni,
które pozwalały przygotować kilka porcji jednocześnie.
