Jeśli nie potrafisz obierać jajek, nie uszkadzając białka, nie jesteś sam.
Nawet kucharze czasami mają problem ze zdjęciem skorupki z jajka bez jej uszkodzenia.
Ale istnieje stara sztuczka, która łatwo rozwiązuje ten problem.
Technika jest prosta, a wszystko, czego potrzebujesz, to wrząca woda i gruba igła.
Dzięki temu trikowi obieranie dziesiątek jajek staje się dziecinnie proste, szybkie i bez wysiłku.
Najpierw należy opłukać jajko zimną wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia ze skorupki.
Następnie, grubą igłą, należy zrobić małą dziurkę w najszerszej części jajka.
Potem można gotować jajko jak zwykle.
To małe dziurki pozwalają wyrównać ciśnienie podczas gotowania i pomagają usunąć wilgoć między jajkiem a skorupką.
Obieranie staje się dziecinnie proste – skorupka prawie odchodzi na raz.
Stosując tę metodę, obierzesz tuzin jajek w zaledwie kilka minut.
Ta metoda jest idealna na święta, kiedy trzeba obrać dużo jajek.
